Ecco i grappoli di Trebbiano di Soave quasi pronti per la raccolta...
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Il mio mondo. Filtrato dalla dolcezza.
Qualche indizio
- val
- Nella botte piccola...c'è il vino buono. Piccola perchè: giovane produttrice; ma piccola anche perchè: produco poche bottiglie, coccolate, viziate, amate ed odiate. Tanto entusiasmo, tantissima passione, un pizzico di orgoglio nel rappresentare la terza generazione di testardi votati al mondo del vino.
2 commenti:
Che splendore... Sai tra l'altro che su Cucina Naturale del mese scorso hanno proposto un abbinamento Recioto di Soave con un carpaccio dolce di pesche, frutti di bosco e yogurt? Che ne pensi?
Uhm...molto interessante! vorrei provare... l'unico dubbio è sullo yogurt che, per la sua acidità, è un po' ostico da abbinare...
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